フォルダ内のすべてのものを再帰的にchmodするにはどうすればいいですか？
例：私はvarというフォルダを持っていますが、その中にはたくさんのサブフォルダとファイルが入っています。
このフォルダとその全ての内容にchmod 755を再帰的に適用するにはどうしたらいいですか？
マニュアルを参照してください(man chmod)：
-R, --recursive
change files and directories recursively
chmod -R 755 /path/to/directory は、あなたが望むように実行します。
ただし…
1.通常、すべてのfilesを755にしたくはありません。したがって、ディレクトリのパーミッションのみを変更するために find /path/to/directory -type d -exec chmod 755 {} \; を行うことができます。ファイルにパーミッションを適用するには、-type fとchmod 644を使用します。
/varに対してこれを行うのは良い考えではありません - そのフォルダには既にシステムによって正しいパーミッションが設定されています。例えば、/varの中には775のパーミッションを必要とするディレクトリがあります（例：/var/log）。だから、sudo chmod を行う前に - 特にシステムフォルダに対して - 本当に必要なのかどうかを一時停止して考えてみてください。